AGENT DE RESTAURATION (H/F)

Le Centre Communal d’Action Sociale de la ville de Sotteville-lès-Rouen recrute

UN AGENT DE RESTAURATION (H/F)

Recrutement par voie statutaire (adjoint technique) ou contractuelle.

Au sein d’une résidence autonomie, sous l’autorité directe de la responsable de la résidence, vous aurez pour missions :

  • Restauration

Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène et des normes HACCP (autocontrôle)

  • Service des repas et accompagnement des personnes âgées
  • Portage de repas au domicile des personnes âgées
  • Participation aux animations proposées au restaurant (goûters thématiques, anniversaires, décoration)
  • Maintenance et hygiène des locaux
    • Entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
    • Application des procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
    • Remplacement de l’agent d’entretien si besoin
    • Polyvalence au sein des 3 résidences

CONDITIONS DE TRAVAIL :

  • 35 heures du lundi au samedi matin
  • Permanence des nuits en remplacement de la responsable de résidence si besoin
  • Rémunération : traitement de base + 13ème mois + Régime Indemnitaire
  • CNAS

Profil :

  • Formation en restauration et/ ou expérience similaire souhaitées
  • Connaissance des règles d’hygiène et normes HACCP indispensable
  • Connaissance des techniques de présentation de plats souhaitée
  • Qualités relationnelles auprès des personnes âgées : écoute et discrétion
  • Sens du service public et du travail en équipe
Taille maximum du fichier : 5 Mo.
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